Sinds het begin van deze zomer, zijn Marieta en Marcel Vermolen bij Unitas’30 verantwoordelijk voor het beheer van de kantine van de club. Want na drie keer eerder te zijn gevraagd, konden ze nu toch echt geen ‘nee’ zeggen. “We hebben er lang over nagedacht, want er komt best wel veel bij kijken.”
Horecapapieren op zak en achter de bar bij NAC. Dat ze Marieta Vermolen bij Unitas’30 al meerdere malen vroegen voor het kantinebeheer, was zeker niet zo gek. “Daardoor was het de eerste twee keer gewoon te veel. Marcel werkte toen gewoon nog én ik ook.” Nu haar man met pensioen is, zag de 59-jarige Bredase het dus wel zitten. “We hebben er lang over nagedacht en kijken het nu een jaartje aan.” Want, zo heeft ze in de eerste maanden al wel gemerkt. “Er komt veel bij kijken, meer dan gedacht!”
Leerproces
Zowel voor, als achter de schermen, vertelt Vermolen. “Bestellingen doen, dingen opruimen, de kantine draaien en een planning maken. Gelukkig hebben we 34 vrijwilligers, dus dat is wel fijn. Al blijft genoeg personeel altijd moeilijk.” Bij een grote club, heeft ze gemerkt. “Het is veel, maar wel leuk. Doordeweeks worden de avonden geregeld, in het weekend beginnen we ‘s morgens om 08:00 uur.” En dus moet er veel georganiseerd worden. “De voorraad, het schoonmaken en dingen regelen als het eerste speelt.” In een andere tak van sport. “Voor ons is het ook nieuw. Over één of twee maanden weet je het, vooral dingen die er moeten zijn.” Uit eigen ervaring, lacht Vermolen. “Laatst ging alles op, toen was het zó druk. Terwijl we dachten dat er genoeg was. Dat leren we nu allemaal.” Net als bijvoorbeeld ‘het seizoen’. “Soms drinkt iedereen vooral AA Drink, dan weer chocomel.” Een leerproces dus. “Sommige dingen weten we nog niet, maar leren we in een korte tijd. Dat is leuk!” Net als de inzet van vrijwilligers. “Dat verbaast me wel, die grote groep aan vrijwilligers. Veel mensen zijn verbonden aan Unitas’30. Vrouwen van, ouders van. Iedereen kent elkaar en is bereid om in te vallen.”
Blanco
En om een steentje bij te dragen. “Op dinsdag ruimen we de boodschappen op en maken we het koffiezetapparaat schoon.” Daarnaast is het personeel indelen en zelf de handen uit de mouwen steken. “Marcel staat vaak in de keuken en ik achter de bar.” Bij een club die ze eigenlijk nog niet echt goed kenden. “Een bestuurslid van NAC, zit hier ook. Dus op uitnodiging zijn we wel eens een wedstrijd komen kijken. Verder kende ik de mensen niet echt.” Een voordeel, zo denkt Vermolen. “Daardoor ging ik er blanco in en kenden ze ons ook niet. Dan heb je ook geen vooroordelen. Inmiddels kennen we elkaar natuurlijk wel!” En dat is maar goed ook. “We hebben voor een jaar getekend, daarna gaan we evalueren. Of het goed loopt en het voor beide partijen bevalt!”
Klik op Unitas’30 voor de laatste artikelen over de club.
Klik op Unitas’30 voor meer informatie over de club.